Haricots, post-rock et chaussures cool

C’est vendredi. Vous cherchez quelque chose pour changer votre week-end, ou pour vous donner une excuse pour vous détendre un peu? C’est à cela que sert la réinitialisation du week-end. Chaque semaine, nous rassemblerons cinq éléments pour commencer votre week-end. Peut-être quelque chose à lire ou à regarder, quelque chose à manger ou à écouter, ou même quelque chose à faire. Profitez des gars du week-end.

Bien que les ragoûts et les soupes de haricots soient parfaits pour les mois les plus froids, n’annulez pas l’humble haricot simplement parce que le temps se réchauffe. Les salades de haricots simples sont délicieuses – elles peuvent contenir une tonne de protéines tout en étant brillantes, croquantes et parfaites comme déjeuner (peut-être avec du pain grillé?) Ou comme plat d’accompagnement simple avec le dîner. Cette recette particulière, de Serious Eats, est une excellente salade de haricots de base, car elle comprend ce que je considère comme les «principes de base de la salade de haricots»: haricots, acide (vinaigre), oignon rouge mariné, herbes et huile d’olive. Mais n’hésitez pas à riffer là-dessus aussi – peut-être jeter un avocat coupé en morceaux, ou remplacer le persil par de l’aneth ou de la coriandre, ou ajouter des herbes supplémentaires. Il existe des millions de façons de haricer, et aucune d’entre elles n’est erronée. photo par Tijana Drndarski au Unsplash.

Je suppose que rien dans le monde de la mode ne devrait plus nous surprendre. À une époque où Dickies et Carhartt font fureur et où les t-shirts blancs peuvent coûter des centaines de dollars avec le bon cosign, il semble que n’importe quoi peut devenir de la haute couture si suffisamment d’influenceurs Instagram le portent. Mais l’idée d’une chaussure conçue à l’origine pour le ski en montée soudain devenir les nouvelle sneaker chaude? Certainement pas vu cela venir. Dans cette merveilleux article, Huckberry emmène les lecteurs à travers l’évolution des baskets de Salomon, de ses origines robustes à sa nouvelle place aux pieds de tout le monde, de Rihanna à Dev Hynes. Et oui, ils en vendent aussi, mais si quelqu’un veut savoir ce genre de chose, ce sont les gens de Huckberry. Merci à Joe pour la suggestion. (Note de l’éditeur: les gars, je suis étonné que ce soit « branché » en ce moment. Totalement déconcerté. « Gorpcore. » Qui savait.)

Je suis en retard à la fête sur celui-ci. En 2018, plusieurs de mes amis ont été OBSÉDÉS avec Ruisseau Schitt. J’ai regardé le pilote et quelques autres épisodes, mais pour une raison quelconque, il n’a tout simplement pas cliqué. Trois ans et un paquet d’Emmys plus tard, et je lui donne enfin une seconde chance – et j’adore ça. À Schitt’s Creek, les multimillionnaires Roses perdent tout grâce à leur chef d’entreprise corrompu et sont obligés de vivre dans un motel dans la ville de Backwoods – vous l’avez deviné – Ruisseau Schitt, que le patriarche Johnny Rose a acheté à l’origine pour son fils David comme une blague. Chaleureux, bizarre, décalé et amusant, c’est un spectacle plein de personnages parfaitement écrits et joués avec brio, un spectacle qui me fait sourire à chaque fois que je le regarde. Diffuse sur Netflix.