Gozney
Dôme
Vous voulez un four à pizza de niveau professionnel sans frais pour votre jardin ? Le Gozney, qui peut cuire une tarte en 90 secondes à sa température la plus élevée, est un excellent choix. Maintenant, cette chose est grande – elle pèse 128 livres et mesure 5 pieds de haut et près de 4 pieds et demi de large lorsqu’elle est sur son support – mais si vous avez l’espace, cela vaut bien l’investissement. Alors que la source de chaleur de la plupart des fours à pizza est située à l’arrière de la chambre, le Gozney Dome tire sur le côté. Il est ainsi beaucoup plus facile d’obtenir une pelle sous votre pizza sans la pousser dans le feu. Il est incroyablement efficace lorsqu’il est utilisé en mode de chauffage au bois, et le brûleur au propane projette facilement la flamme sur toute la longueur du plafond du dôme pour une cuisson uniforme. Et le dôme est destiné à bien plus que des pizzas jusqu’à 16 pouces. Il prend des éléments d’un four extérieur traditionnel de style italien, puis les adapte avec des matériaux et des éléments de design modernes. En conséquence, il a plus de portée que la plupart des fours résidentiels. À des températures plus basses, il peut supporter la torréfaction lente, la cuisson, le fumage et la cuisson à la vapeur. Montez-le pour les plats qui nécessitent de saisir ou de faire frire à la poêle. C’est un four tout usage qui se démarque vraiment dans la cour.
1 499 $
Vous pouvez lire l’article original (en Angais) sur le sitewww.fatherly.com