Des dizaines de marques de fromage rappelées après la propagation de l’épidémie de Listeria

Les consommateurs sont invités à vérifier leurs réfrigérateurs suite à une épidémie de listeria liée à des dizaines de marques de fromage. Le rappel provient de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et a été lié à six maladies signalées, dont 5 hospitalisations dans six États. Voici ce que vous devez savoir.

Pourquoi le fromage est-il rappelé?

Old Europe Cheese a émis un rappel volontaire sur 25 marques de brie et de camembert le 30 septembre suite à la propagation dans plusieurs États d’infections à Listeria monocytogenes liées à l’entreprise.

« Nous travaillons en étroite collaboration avec les autorités étatiques et fédérales et avec nos clients pour rendre ce rappel volontaire aussi rapide et efficace que possible », a déclaré Old Europe Cheese. partagé dans un avis de rappel.

« La qualité et la sécurité de nos produits sont notre priorité numéro un. Nous nous excusons sincèrement pour tout inconvénient causé par cette situation. La priorité absolue de Old Europe Cheese est la santé de nos clients.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis (CDC), six personnes ont été infectées, dont cinq nécessitant une hospitalisation. Les personnes infectées vivent au Texas, au New Jersey, au Michigan, au Massachusetts, en Géorgie et en Californie. Pour le moment, aucun décès n’a été signalé.

La FDA a expliqué qu’une analyse d’échantillons environnementaux prélevés au facteur Michigan pour Old Europe Cheese montre la présence de la même souche de listeria liée aux maladies.

Quels produits sont inclus dans le rappel ?

Selon le CDC, Old Europe Cheese, Inc. a rappelé plusieurs marques de ses fromages camembert et brie produits dans l’usine du Michigan. Les produits ont été distribués du 1er août 2022 au 28 septembre 2022 et étaient disponibles dans les supermarchés, les magasins de gros et de détail à l’échelle nationale et au Mexique.

Les détaillants comprennent Albertsons, Safeway, Meijer, Harding’s, Shaw’s, Price Chopper, Market Basket, Raley’s, Save Mart, Giant Foods, Stop & Shop, Fresh Thyme, Lidl, Sprouts, Athenian Foods, Whole Foods, mais l’avis de la FDA avertit que cela liste peut ne pas être exhaustive.

L’avis de rappel de la FDA indique également que « les détaillants peuvent avoir reconditionné des articles en vrac de fromage Old Europe dans des contenants plus petits et vendu ce produit reconditionné aux consommateurs ».

Une liste complète des produits rappelés et des magasins qui ont potentiellement vendu ces produits est disponible sur le avis de rappel de l’agence.

Signes et symptômes de Listeria

Selon le CDC, une maladie grave due à Listeria est généralement observée dans les 2 semaines suivant la consommation d’aliments contaminés, mais note également qu’elle « peut commencer dès le même jour ou jusqu’à 10 semaines après ».

Les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont les plus exposées au risque de maladie grave due à la contamination par Listeria.

Que faire si vous avez le fromage rappelé à la maison ?

Les consommateurs et les détaillants sont priés de ne pas manger, vendre ou servir les produits rappelés et demandent qu’ils soient jetés. Cette suggestion inclut toutes les dates de meilleur achat concernées dans toutes les quantités et saveurs.