Vous voulez élever un meilleur penseur critique ? Regardez dans votre réfrigérateur

Parmi les innombrables préoccupations des parents au quotidien, il y a le rendement scolaire de leur enfant. Avec une telle importance accordée aux tests standardisés dans les systèmes scolaires américains, on peut avoir l’impression que l’on examine au microscope les aptitudes des enfants. Si un élève a des difficultés scolaires, les parents peuvent avoir l’impression qu’ils ont laissé tomber la balle métaphorique quelque part en cours de route vers cet examen de fin d’année très important en deuxième année.

De Bébé Einstein à ABC Mouse, le développement scolaire des enfants est un important marché monétaire. Mais un nouvelle étude Des chercheurs de l’Université de Finlande orientale ont récemment découvert qu’améliorer les capacités de pensée critique d’un enfant pourrait être aussi simple que de modifier son alimentation et de l’inciter à faire du sport.

L’équipe de recherche a examiné les données recueillies pour l’étude sur l’activité physique et la nutrition chez les enfants (PANIC), une étude en cours examinant les habitudes alimentaires et d’activité physique chez les enfants d’âge scolaire. Ils ont examiné les données de 397 écoliers finlandais et ont constaté qu’après deux ans, ceux qui déclaraient manger plus de viande rouge ou de saucisses présentaient une légère diminution de leurs capacités cognitives, tandis que ceux qui déclaraient une participation accrue à des sports organisés rapportaient une augmentation de leurs capacités cognitives.

« Les enfants ayant des habitudes alimentaires plus saines ont montré un meilleur développement cognitif que les autres enfants. Plus précisément, une meilleure qualité alimentaire globale, une consommation moindre de viande rouge et une consommation plus élevée de produits laitiers faibles en gras étaient liées à de meilleures capacités de raisonnement », a déclaré Sehrish Naveed, co-auteur de l’étude, chercheur doctorant à l’Université de Finlande orientale. a déclaré dans un communiqué.

Les enfants qui ont déclaré passer plus de temps à lire et consommer davantage de produits laitiers ont montré une augmentation de leurs capacités cognitives. Ceux qui ont déclaré consacrer du temps à une activité physique non organisée, à utiliser un ordinateur et à écrire présentaient des capacités cognitives inférieures à celles des autres groupes.

« Dans la vie des enfants en pleine croissance, les interventions en matière d’alimentation et d’activité physique ne sont qu’un des facteurs influençant le mode de vie et les capacités de raisonnement. D’après notre étude, investir dans une alimentation saine et encourager les enfants à lire sont bénéfiques pour le développement des capacités de raisonnement chez les enfants. De plus, la participation à des sports organisés semble soutenir les capacités de raisonnement », a déclaré le co-auteur de l’étude, le Dr Eero Haapala, dans un communiqué.

L’équipe de recherche suggère que leurs résultats devraient encourager les parents et les soignants à soutenir la lecture pendant leurs loisirs et la participation à des sports organisés et à améliorer la qualité globale de l’alimentation afin de stimuler le développement cognitif des enfants des écoles primaires.

Les résultats soutiennent des recherches antérieures montrant que le régime MIND, qui, comme le régime méditerranéen, favorise les céréales complètes et les légumes et déconseille une trop grande consommation de viande rouge, favorise le développement cognitif sain des enfants.