Le Hot Toddy est un cocktail largement sous-estimé. La combinaison d’eau, de whisky, de citron, de miel et de cannelle est un réchauffeur d’hiver classique qui est à la fois simple à préparer et profondément satisfaisant – à condition que vous utilisiez un bon whisky.
Bien sûr, il existe plusieurs façons de préparer une boisson, mais les ingrédients de base pour un Toddy sont six à huit onces d’eau chaude (ou parfois de thé), deux onces de whisky, une cuillère à soupe de miel, une cuillère à café de jus de citron et une garniture (généralement un quartier de citron, mais parfois un bâton de cannelle est plus approprié.)
Bien que la boisson ait été créée en Écosse, vous pouvez utiliser presque tous les styles de whisky que vous aimez. Mais nous pensons que les drams qui fonctionnent bien avec les autres ingrédients de base fonctionnent mieux. Si vous cherchez à éliminer le froid de la saison ou la vapeur d’un rhume, voici cinq bouteilles à essayer dans votre Hot Toddy.
Glenmorangie Original
Fabriqué dans les alambics les plus hauts d’Écosse et vieilli 10 ans dans du chêne blanc séché à l’air des Ozarks, Glenmorangie Original est l’un des single malts les plus polyvalents et un incontournable de notre bar. En raison de ses notes sucrées et lourdes d’agrumes, ce whisky se marie parfaitement avec le citron et le miel dans un Toddy.
Tétras célèbre
The Famous Grouse est un magnifique blend, le plus populaire d’Ecosse, ancré autour des malts de The Macallan et Highland Park. Fruité et floral, The Grouse se marie bien avec le miel et le thé, si vous avez besoin d’un petit remontant caféiné.
Ardberg 10
Lorsque nous sommes un peu mal en point, notre façon préférée de déguster un Hot Toddy est avec un bon single malt tourbé d’Islay comme Ardbeg 10. L’eau chaude aide à amplifier les arômes médicinaux, soulageant presque immédiatement les symptômes mineurs du rhume. Bien sûr, vous n’avez pas besoin d’être malade pour en profiter, car un Toddy fait avec Ardbeg 10 est délicieux même si vous êtes l’image de la santé.
Réserve de Woodford
Woodford Reserve est un bourbon fantastique. Il fonctionne à côté de n’importe quel cocktail de whisky que vous pouvez inventer et c’est pourquoi c’est un point d’ancrage sur notre bar. Woodford est excellent dans un Toddy grâce à son riche mélange d’agrumes et de cannelle.
Race rare de dindon sauvage
Prêt à faire passer votre Toddy à la vitesse supérieure, procurez-vous une bouteille de Wild Turkey Rare Breed. C’est un bourbon brut de fût qui compte plus de 116 épreuves. Des saveurs complémentaires et une sensation en bouche qui vous permet de ressentir le poids du whisky à travers l’eau le rendent idéal pour un Toddy qui vous bottera les dents… d’une manière agréable.
High West double seigle
Vous vous sentez un peu aventureux, essayez High West Double Rye dans votre Hot Toddy. Le whisky a des notes classiques de cannelle, de miel et de clou de girofle, parfait pour le cocktail et l’épice de seigle ajoute une touche de chaleur supplémentaire dans votre verre.
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