Ceci est un article sponsorisé en partenariat avec Near East. Toutes les opinions sont les miennes.

Comment préparer un dîner au saumon sous la mer avec vos enfants !

Préparer le dîner ne doit pas être une corvée lorsque vous cuisinez avec vos enfants. Mon aînée apprend à cuisiner depuis qu’elle est petite et mon fils de 11 ans vient de s’y intéresser. Depuis que nous lui avons appris les bases de la cuisine, nous avons pensé qu’il était temps de lui montrer comment faire un dîner spécial complet avec une petite touche d’art culinaire ajoutée !

Comment faire une recette de dîner au saumon sous la mer avec vos enfants !

Le printemps est là et nous avons fait un peu de ménage de printemps et de débarras du garde-manger. Un article que nous veillons toujours à garder dans notre garde-manger est Riz du Proche-Orient – notre famille aime le délicieux mélange de céréales, d’herbes et d’épices et à quel point ils sont faciles à préparer et à cuisiner en quelques minutes.

Pour notre activité de cuisine familiale, nous avons décidé de faire un repas à thème sous-marin. Le saumon est le plat principal et le plat d’accompagnement est l’endroit où nous avons été le plus créatifs. Nous avons fait des tortues de mer végétales sur une « plage » de quinoa et de riz brun. Le mélange de quinoa et de riz brun du Proche-Orient ajoute une touche légèrement croquante et tellement délicieuse à ce dîner. C’est si simple à faire mais tellement amusant !

L’important lorsque vous cuisinez avec vos enfants est de vous concentrer sur la patience et de ne pas oublier de passer un bon moment. Il ne s’agit pas de préparer un repas parfait, il s’agit de créer des souvenirs et d’enseigner des compétences qui dureront toute une vie. Alors rendez-vous au magasin pour en acheter Riz du Proche-Orient, avec quelques autres fournitures, et suivez ma recette ci-dessous !

Ingrédients: 1 boîte Mélange de quinoa et de riz brun du Proche-Orient, 4 filets de saumon, 1/2 cuillère à soupe de beurre non salé (peut être remplacé par de l’huile de canola si désiré), 1/4 tasse d’herbes fraîches (thym, persil, origan, romarin), 2 gousses d’ail, 1 tête de brocoli, 1 12 oz . sachet de pois mange-tout, citron (facultatif).

Instructions:

1. Préchauffer le four à 425°.

2. Suivez les instructions sur la boîte pour préparer le mélange de quinoa et de riz brun du Proche-Orient.

3. Pendant que le riz est couvert et mijote à feu doux, placez le saumon dans un plat en verre allant au four. Garnir les filets de beurre, d’herbes et d’ail. Cuire au four pendant 11-13 minutes.

4. Demandez à un parent de couper trois pois mange-tout en deux et de couper un fleuron de brocoli de façon à ce que la tige soit très courte.

5. Placer un filet de saumon et la quantité désirée de mélange de riz sur une assiette. Disposer les pois mange-tout et le brocoli sur le mélange de riz pour faire une tortue. Vous aurez besoin de deux nageoires pour les bras, de deux nageoires pour les jambes, d’une tête et d’une coquille.