Il ne serait pas exagéré de dire que le bodybuilder Derek Lunsford est dans une période critique de sa carrière. En tant que champion en titre du 212 Olympia, Lunsford vise une nouvelle performance au Mr. Olympia 2022. Alors que sa saison morte s’accélère, il doit alimenter cette répétition potentielle avec une nutrition appropriée.
Le 1er juin 2022, Lunsford a partagé une journée complète de repas sur sa chaîne YouTube. Le programme riche en protéines et en glucides est un aperçu de la préparation de l’un des compétiteurs d’élite de la musculation moderne.
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C’est une journée chargée de nutrition pour Lunsford et il ne perd pas de temps à plonger dedans.
Repas 1
Pour le petit-déjeuner, Lunsford ne perd pas de temps à faire le plein de protéines et de glucides. Il mange 200 grammes de blancs d’œufs, ttrois onces de steak Icon Meals™, et quelques mchampignons et pommes de terre (quantité non précisée)
Au total, son petit-déjeuner revient à 50 grammes de protéines et 60 grammes de glucides. Lunsford note qu’il vise généralement à manger quelque chose de similaire à chaque repas. Après avoir fini de déjeuner, Lunsford prend quelques boules de suppléments d’Evolog™ et d’Evovite™. Il le fait plusieurs fois par jour et maintient que les suppléments aident à lutter contre les nausées potentielles car il consomme tellement de nourriture.
Repas 2
Au milieu de la matinée, Lunsford combine huit onces de poulet râpé Icon Meals™ et huit onces de riz blanc dans un bol. Il mousse aussi généreusement sauce buffalo wing et ranch léger sur tout le poulet. Lunsford explique que c’est la saison morte et qu’il se donne un peu de répit. S’il était en mode préparation, il ne serait pas aussi généreux avec des choses comme les sauces.
J’aime la cohérence quand je mange. J’aime que chaque bouchée soit à peu près la même.
Le deuxième repas de Lunsford sort pour 50 grammes de protéines et 75 grammes de glucides.
Repas 3
Pour son troisième repas de la journée, Lunsford s’appuie sur un shake pré-entraînement avec une quantité indéterminée de crème de riz. Il comprend également lait d’amande et une boule de poudre de protéines de chocolat Evogen’s™. Cela s’ajoute à 50 grammes de protéines et 75 grammes de glucides. Lunsford note que boire un shake protéiné en ce moment est un peu hors de la norme pour son alimentation.
« Normalement, j’aime manger la plupart de mes repas, et un shake protéiné est comme un post-entraînement », déclare Lunsford. « Parfois, je prends même un deuxième shake dans la journée, mais j’aime manger des aliments entiers. J’aime manger du poulet, du bœuf, du saumon, des œufs, peu importe.
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Repas 4
Lunsford dit qu’il triche toujours les repas où il se régale en pleine saison morte. Son quatrième repas de la journée en est le reflet. Après s’être réveillé d’une sieste tardive, le bodybuilder mange huit onces de poulet haché avec assaisonnement pour tacos et huit onces de riz. C’est un autre 50 grammes de protéines et 60 grammes de glucides.
Lunsford insiste sur le fait que le jour où il a filmé la vidéo était un jour de repos, alors il se donne à nouveau plus de latitude.
« Aujourd’hui, je ne m’entraîne pas. Je me repose. » dit Lunsford. « Donc, je vais certainement manger cinq repas, et tard ce soir, je vais manger un sixième repas. J’ai parfois des repas de triche, comme deux fois par semaine, j’ai des repas de triche.
Repas 5
Pour son cinquième repas (habituel) de la journée, Lunsford se tourne vers l’un de ses aliments de base éprouvés : une quantité indéterminée de steak et riz blanc. Ce repas plafonne à 50 grammes de protéines et 80 grammes de glucides.
Comme l’explique Lunsford, il pense qu’un bodybuilder devrait consommer de la viande rouge au moins une fois par jour pendant sa saison morte.
« Je pense que vous devez manger au moins un repas de viande rouge par jour hors saison, peut-être deux », déclare Lunsford. « Je ne mangerais pas trop, mais un à deux repas par jour, c’est bien. Vous remarquerez probablement que votre force augmente, que votre volume augmente, il est donc important d’inclure au moins un peu de viande rouge dans votre alimentation de manière constante.
Repas 6
Lunsford a une autre boisson protéinée pour terminer sa journée de repas avant de dormir. Il a le même lait d’amande structure, sauf que cette fois il met en deux cuillères de protéine Evogen’s™. La secousse finale donne à Lunsford un autre 50 grammes de protéines et 75 grammes de glucides.
Dans l’ensemble, le total de protéines de la journée entière de Lunsford revient à 300 grammes. Son total de glucides est 425 grammes.
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M. Olympia est le suivant
Lunsford continuera assurément à se débrouiller pendant sa saison morte alors qu’il se prépare pour M. Olympia en décembre. Sa nutrition devrait sans aucun doute jouer un rôle énorme dans sa performance sur scène. Le bodybuilder tentera de devenir un champion olympique 212 à répétition du 15 au 18 décembre 2022 à Las Vegas, NV.
Image en vedette : @dereklunsford_ sur Instagram
Vous pouvez lire l’article original (en Angais) sur le blog
breakingmuscle.com