Il s’agit d’un article sponsorisé en partenariat avec Dandy Produce. Toutes les opinions sont les miennes.
Vous n’avez pas besoin d’avoir un grand rassemblement de personnes pour vous amuser énormément avec une planche à nourriture! Les planches à provisions sont un moyen fantastique de nourrir votre famille et beaucoup plus facile à préparer que vous ne le pensez. Notre famille les aime parce que tout le monde peut choisir ce qu’il veut d’une grande variété d’aliments. Nous aimons inclure des légumes comme les radis et le céleri, et les combiner avec des trempettes, des fromages et des viandes.
J’ai eu l’idée d’une planche à fleurs de printemps parce que je pensais que ce serait amusant de mélanger votre nourriture de planche de charcuterie normale avec des fleurs d’art alimentaire avec de vraies fleurs comestibles! J’ai commencé avec Radis Dandy car ils sont beaux, savoureux et sont disponibles dans les variétés Ready Radish, Radish Coins et Radish Ministicks. Ces radis sont frais et prêts à sortir dès la sortie de l’emballage.
J’ai commencé par couper les radis Dandy Ready en champignons pour en faire la pièce maîtresse de cette planche. Pour les faire, prenez simplement un radis prêt, faites une coupe peu profonde autour de la circonférence du fond. Coupez ensuite les morceaux pour faire la tige. Terminez en découpant de petits cercles pour les taches.
Pour l’autre art culinaire, j’ai utilisé des fleurs de cheddar sur des bâtonnets de céleri Dandy remplis de fromage à la crème. Les roses aux fraises peuvent également être préparées en une minute environ. Faites simplement quatre coupes en bas, quatre juste au-dessus, puis une de plus en haut. Vous pouvez également faire des fleurs à partir de saumon fumé, de tranches de radis ou de mangue en tranches comme je l’ai fait. Il suffit de couper les fines tranches de chacune et de les rouler en boule serrée. Pour le saumon fumé j’ai plié les pétales comme une rose et pour la mangue je les ai laissés en tourbillon pour faire un type de fleur différent.
Après avoir fait des fleurs d’art alimentaire, remplissez les espaces vides du tableau avec du fromage, de la viande et des craquelins. Pour le fromage, utilisez des cubes et des tranches dans plusieurs zones afin qu’il ajoute une texture et une profondeur différentes. Vous pouvez également utiliser plus du même fruit que vous avez utilisé auparavant et ajouter votre trempette et houmous préférés. le Dandy Radish Coins and Ministicks sont parfaites comme décorations savoureuses dans de petits endroits.
Les touches finales sont des fleurs comestibles. Beaucoup de vos fleurs communes que vous pouvez trouver dans votre magasin ou pépinière locale sont parfaites pour cela. Les fleurs comme les roses, les pensées, les chrysanthèmes, les roses trémières, les soucis, etc., peuvent être consommées en partie ou en totalité. Assurez-vous de vérifier que la variété que vous souhaitez utiliser est sûre et également propre de tout produit chimique. Pour cette planche alimentaire, ce sont principalement pour la décoration ou la décoration, mais il est amusant de les manger aussi!
Donc, la prochaine fois que vous cherchez un repas en dehors de la boîte, essayez une planche alimentaire. Vous pouvez utiliser les fruits, le fromage et la viande que vous avez dans le réfrigérateur, mais n’oubliez pas d’en ramasser Radis Dandy la prochaine fois que vous vous rendrez à votre épicerie locale pour obtenir la collation la plus fraîche et la plus croquante que vous pourrez ajouter à un plateau alimentaire ou à tout autre repas!
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