La réinitialisation du week-end: édition de la Saint-Patrick (week-end)

C’est vendredi. Vous cherchez quelque chose pour changer votre week-end, ou pour vous donner une excuse pour vous détendre un peu? C’est à cela que sert la réinitialisation du week-end. Chaque semaine, nous rassemblerons cinq éléments pour commencer votre week-end. Peut-être quelque chose à lire ou à regarder, quelque chose à manger ou à écouter, ou même quelque chose à faire. Profitez des gars du week-end.

CUIRE: Irish Sodabread

Quelle meilleure façon de célébrer la Saint Patty’s de l’ère de la quarantaine que de préparer un délicieux pain chaud de sodabread irlandais? Il existe de nombreuses façons d’approcher le sodabread, et beaucoup d’entre elles contiennent des graines ou d’autres mélanges, mais la beauté de la recette de Stella Parks réside à la fois dans sa simplicité et son authenticité. Tout ce dont vous avez besoin est de la farine, du sel, du bicarbonate de soude et du babeurre, et il cuit brun doré dans une poêle en fonte. Parfait seul, mais tout aussi délicieux grillé avec un peu de beurre et de confiture. photo par Kate Remmer sur Unsplash.

LIRE: Dublinois

Une autre excellente façon de célébrer les vacances est de lire la collection de nouvelles classiques de James Joyce, Dublinois. Joyce est surtout connu pour son épopée dense, expérimentale et moderniste Ulysse, un roman fascinant mais incroyablement difficile à lire. Dublinois est tout autre chose. Son premier ouvrage majeur publié, il s’agit d’un recueil d’histoires interconnectées sur la vie quotidienne des habitants de la classe moyenne de Dublin, écrites en prose simple. Beaucoup de ces histoires sont courtes et simples mais coupées à l’os en termes de leur impact émotionnel. Le joyau de la couronne est la dernière histoire de la collection, Le mort, un conte de presque toute la longueur d’un roman qui est l’une des meilleures choses que j’ai jamais lues de ma vie. Les dernières phrases de Le mort envoie des frissons dans ma colonne vertébrale chaque fois que je les lis.

ECOUTEZ: Loveless par My Bloody Valentine

Ma sanglante Saint-Valentin Sans amour était un chouchou de l’indie dans les années 90, un disque qui ne ressemblait à rien d’autre qui l’avait précédé, et un disque qui ne ressemblait à rien d’autre depuis. Fondé à Dublin (où ailleurs!) En 1983, My Bloody Valentine a créé un son tout à fait unique avec des couches sur des couches de guitare déformée, des murs de son de production et des voix androgynes enfouies profondément dans le mélange. Loveless est comme une couverture de bruit, un album dans lequel vous vous enfoncez et vous enveloppez, et un classique de tous les temps.