Pourquoi votre jardin a besoin d’une cuisine en terre dès que possible – et comment en construire une

Les cuisines en boue combinent la praticité des ensembles de jeu avec la satisfaction tactile des tartes à la boue. C’est une activité estivale classique pour les enfants, revitalisée par Instagram et son pragmatisme inhérent pour les familles qui veulent éviter la cour de récréation.

Alors, qu’est-ce qu’une cuisine en terre? Il s’agit essentiellement d’une cuisine de jeu équipée pour l’arrière-cour afin que les enfants puissent l’utiliser pour créer des concoctions de terre et d’eau. Qu’elles soient construites à partir de zéro ou fabriquées à partir d’un ensemble de jeu de cuisine existant, les cuisines en boue sont un excellent moyen de divertir les enfants – et ont un plus grand avantage que de préserver l’aménagement paysager et de regrouper une activité de plein air désordonnée. Le jeu de boue encourage la pleine conscience, développe la motricité fine et favorise le jeu imaginatif, ce dernier étant un élément majeur de la façon dont les enfants donnent un sens à leurs expériences.

«Les enfants apprennent et traitent leurs sentiments sur le monde par le jeu imaginaire», explique Katie Lear, conseillère agréée et thérapeute par le jeu en Caroline du Nord. «Cela les aide à donner un sens au monde qui les entoure, à expérimenter de nouveaux rôles et leur fournit un exutoire sûr pour évacuer des sentiments négatifs comme la colère et l’agressivité.

Comment construire une cuisine en terre

S’il est vrai que les seules parties nécessaires d’une cuisine en terre sont de la terre, de l’eau et peut-être un seau, une partie de l’attrait du jeu de simulation dans une cuisine en terre est, eh bien, quelque chose qui ressemble à une cuisine. Les cuisines en boue sont faciles à construire – ou à reconstruire – ne nécessitant qu’une perceuse. Mais vous pouvez aussi en acheter un. Qu’elles soient achetées en magasin ou fabriquées à la main (et de nombreux plans et tutoriels sont disponibles en ligne), les cuisines en terre cuite haut de gamme partagent certaines caractéristiques communes :

• Une source d’eau (à partir d’un raccord de tuyau, d’une pompe à main ou d’un robinet alimenté par gravité);
• Un évier (réutilisé à partir d’un remodelage ou le ReStore ajoute le luxe d’un drain);
• Un comptoir avec un dosseret (ce n’est qu’un espace de travail – des chutes de contreplaqué ou de bois de palette conviennent, tant qu’elles sont lisses);
• Ustensiles pour façonner, mouler et mélanger (tasses à mesurer, seaux, vieux pots et casseroles);
• Des étagères ou des crochets pour ces ustensiles pour donner l’impression d’être dans une cuisine et faciliter le rangement après le jeu. »

Boue : « Prozac de la nature »

Bien que cela soit vrai du jeu imaginatif en général, le jeu en plein air en général – et plus particulièrement jouer dans la boue, présente des avantages uniques.

« Il y a une étude intéressante du Université de Bristol qui a découvert que la boue contient un type de bactérie qui augmente la production de sérotonine dans le cerveau, ce qui améliore le sentiment de bien-être », explique Lear. « Je ne pense pas que les enfants soient attirés par la boue parce que c’est le Prozac de la nature, mais nous savons que le jeu en plein air profite aux enfants de toutes sortes de façons, par exemple en les aidant à développer leurs habiletés motrices et en augmentant leur exposition à différentes textures et apports sensoriels. »

Le jeu tactile est important pour les enfants, comme le récent slime engouement confirme. Chez les petits enfants, il semble que cela puisse directement favoriser la croissance du cerveau.

« Le jeu sensoriel peut aider les enfants à développer la motricité fine dont ils auront besoin pour des tâches comme écrire à l’école », explique Lear. « Il existe également des preuves qui suggèrent que le jeu riche en sens peut aider à établir des connexions neuronales dans le cerveau, ce qui peut améliorer l’apprentissage. »

Squishy et apaisant : la beauté d’une cuisine en terre

Le jeu sensoriel peut également être une activité très apaisante pour les enfants qui peuvent se sentir anxieux pendant la pandémie

« Je trouve que le jeu sensoriel peut être très ancré et apaisant pour les enfants, leur permettant de se concentrer davantage et de s’occuper plus efficacement d’autres tâches », explique Lear.

Une partie de cela peut être due à la façon dont une cuisine de boue engage pleinement les sens, dit Lear. « Le jeu de boue est une expérience immersive qui aide les enfants à vraiment se concentrer sur ce qui se passe avec leurs cinq sens : la boue peut avoir une température fraîche ; il a une sensation distincte; ça sent la terre; ça fait de gros bruits. De nombreuses pratiques de pleine conscience encouragent l’harmonisation avec les sens comme un moyen de rester dans le moment présent. Quand vous pensez au jeu sensoriel à travers cet objectif, c’est vraiment assez sophistiqué.

Et comme ce type de jeu n’est pas structuré – tout se passe dans une cuisine de boue, après tout – il est parfait de laisser les enfants vivre leurs expériences. « Les enfants peuvent laisser leur créativité être leur guide, leur permettant de se concentrer sur tout ce qu’ils doivent traiter en ce moment et leur donnant un sentiment de contrôle et de maîtrise dans un monde autrement incontrôlable », explique Lear.

C’est une opportunité pour les enfants qu’ils ne saisissent pas très souvent. La structure est importante pour un enfant et les routines doivent être maintenues même lorsqu’il n’y a pas d’école. Mais il en va de même pour le genre de joie sauvage du jeu tactile sans direction, que les enfants n’obtiennent normalement pas très souvent.

« Même avant la pandémie, une grande partie de la vie des enfants se déroulait dans un environnement assez stérile : il n’y a pas beaucoup d’entrées sensorielles dans la plupart des salles de classe », explique Lear.

Alors laissez les enfants jouer dans la boue. Laissez-les laisser des empreintes sur le balcon. Peut-être qu’au lieu de souvenirs de temps incertains, ils se souviendront de cette année comme de l’année du long été.