Si vous lisez ceci avant 9h00, vous êtes probablement sur les toilettes et tasse de café est probablement ce qui vous a amené là-bas. Qu’est-ce que le café fait bouger les intestins? Personne n’est sûr à 100% – il n’y a pas de preuves solides pour une quelconque théorie ou que le café fait tout le monde caca en premier lieu. Ce que les experts savent, c’est qu’après une tasse de café, le côlon se contracte. Il force son contenu vers le rectum et, tôt ou tard, dans les toilettes. Ce qui déclenche la contraction du côlon est plus un mystère, et les enquêtes à ce sujet ont une histoire scientifique étrange.

En 1998, 12 individus désintéressés en ont pris un pour l’équipe, subissant une sonde anale pour révéler ce qui se passe dans l’intestin après avoir bu du café. Au cours de 10 heures, les volontaires ont consommé du café noir colombien, du café décaféiné, de l’eau et un hamburger de 1000 calories dans un ordre aléatoire, selon le étude. Les sondes ont mesuré les contractions dans le côlon après que la personne ait mangé ou bu, et les chercheurs ont découvert que le café contenant de la caféine provoquait à peu près autant de contractions que le hamburger. Le côlon était moins actif après le café décaféiné que le café caféiné, ce qui suggère que caféine est en grande partie responsable des caca de café.

Un autre étude de sonde anale avec 10 personnes confirme les preuves de la caféine. Après avoir bu une solution de caféine, les volontaires avaient plus de pression au sphincter, des muscles qui contrôlent le caca. Ils avaient aussi plus «envie de déféquer» que lorsqu’ils buvaient de l’eau. Cependant, la caféine n’est pas la seule substance en jeu, car plusieurs autres petites études ont montré que le café décaféiné augmente également l’activité du côlon. Il n’est pas surprenant que la caféine ne soit pas le seul coupable, a déclaré Kyle Staller, gastro-entérologue au Massachusetts General Hospital. Santé. Après tout, les sodas contenant de la caféine ne font pas caca comme le café.

Le café décaféiné et caféiné peut augmenter l’activité dans le côlon en déclenchant les hormones intestinales. Le café peut augmenter les niveaux de gastrine, une hormone qui augmente l’activité du côlon, de 1,7 et 2,3 fois leurs niveaux normaux, respectivement, selon un 1986 étude de 10 participants. Le café augmente également les niveaux d’une hormone appelée cholécystokinine (généralement abrégé en CCK), ce qui aide le système digestif à déplacer les aliments.

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Le simple fait de boire peut également faire partie de la prétention du café au trône. Manger ou boire quoi que ce soit peut stimuler ce qu’on appelle le réflexe gastrocolique, qui rend essentiellement le côlon plus actif après l’ingestion. Ce que vous mettez dans votre café joue également un rôle. L’utilisation de crèmes laitières peut donner aux personnes intolérantes au lactose les courses. Partout dans le monde, 65% des personnes ne digère pas complètement le lactose.

Et si vous buvez votre café le matin? La raison pour laquelle vous courez ensuite vers la salle de bain peut avoir moins à voir avec le café qu’à l’heure de la journée. Lorsque vous vous réveillez, vos intestins se réveillent aussi. Ils se contractent trois fois plus fort dans la première heure d’éveil que dans le sommeil. Même sans café, vous avez déjà une meilleure chance de caca après le réveil.

Pour certaines personnes, les merdes du matin sont ennuyeuses. Mais pour ceux qui ont du mal à rester réguliers, boire du café le matin peut vous garder sur la bonne voie. Si vos intestins ont besoin d’un peu d’encouragement supplémentaire, mangez petit déjeuner aussi. «Vous êtes le plus susceptible d’aller à la selle lorsque vous vous réveillez (parce que votre côlon se réveille), après avoir mangé un repas et lorsque vous buvez du café. La synchronisation de ces trois éléments vous donne les meilleures chances de faire avancer les choses », a déclaré Staller. «C’est un énorme aspect positif de boire du café.»