Comment les investisseurs dans les terres agricoles peuvent profiter de l’engouement pour la santé


J’ai toujours été assez concentré sur ma santé en tant que joueur de tennis passionné. Ma détermination à rester en forme et à vivre le plus longtemps possible a été renforcée lorsque je suis devenu parent, puis à nouveau lorsque la pandémie a frappé. Je suis sûr que beaucoup d’entre vous ont des priorités similaires et souhaitent maintenir un mode de vie sain.

Une grande partie de rester en bonne santé commence par bien manger. Il n’est donc pas surprenant que la demande des consommateurs pour des aliments sains ait augmenté aux États-Unis. Si vous cherchez des moyens d’investir dans la demande croissante d’aliments sains, une avenue consiste à passer par les terres agricoles.

Ci-dessous quelques aperçus de FermeEnsemble, l’une des principales plateformes d’investissement immobilier dans les terres agricoles et le sponsor de Financial Samurai. Ils discutent de certaines raisons de la demande accrue d’aliments sains, de la croissance des cultures permanentes et des régions agricoles américaines en plein essor.

Opportunités de terres agricoles axées sur la santé

Au début de 2022, environ 44 % des adultes américains ont pris des résolutions liées à l’alimentation pour la nouvelle année. C’est près de trois fois plus que l’an dernier. Cependant, la tendance à se fixer des objectifs de santé va bien au-delà d’une mode de fin d’année. Selon le CDC, environ 160 millions d’Américains suivent un régime à tout moment de l’année.

Alors que les consommateurs adoptent des modes de vie plus sains, la demande des consommateurs pour des produits alimentaires plus nutritifs augmente sans cesse. Cette demande présente une opportunité unique pour les agriculteurs et les investisseurs en terres agricoles.

Explorons l’évolution des régimes alimentaires plus sains et les types d’opportunités de terres agricoles disponibles pour les investisseurs qui cherchent à tirer parti de cette tendance.

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L’accélération de la demande d’aliments sains

Plusieurs facteurs mondiaux stimulent la demande pour des régimes alimentaires et des modes de vie plus sains.

COVID-19[feminine]

La pandémie de COVID-19 a entraîné une prise de conscience accrue de la santé globale des gens. Avant la pandémie, les Américains consommaient environ 21% de leurs calories dans les restaurants – où la qualité nutritionnelle est souvent inférieure.

Lorsque les confinements ont été mis en place, cependant, manger à la maison est devenu la norme. Simultanément, la demande des consommateurs pour des produits qui soutiennent le système immunitaire a augmenté pendant la pandémie.

À leur tour, les épiceries ont vu la demande de produits frais et d’autres aliments riches en nutriments renforcer l’immunité augmenter.

Classe moyenne en croissance

La classe moyenne mondiale croissante a également contribué à la demande d’aliments plus sains. D’ici 2030, la classe moyenne mondiale devrait atteindre 5,3 milliards de personnes. Cela représente une augmentation par rapport aux 4 milliards de personnes en 2021.

Bien qu’elle ne représente qu’environ la moitié de la population mondiale, la classe moyenne est responsable de 68 % des dépenses totales de consommation.

Spécifique à la nourriture, les ménages américains à revenu moyen dépensent plus de 6 000 $ par an en repas. Ce groupe démographique à revenu plus élevé achète plus de fruits et légumes frais en raison d’un revenu disponible plus élevé et d’un accès aux produits.

Technologie

La technologie rend également les aliments plus sains plus accessibles et abordables. Les services de livraison d’épicerie en ligne contribuent à apporter plus de fruits et légumes frais dans les quartiers à faible revenu.

Pendant ce temps, des solutions technologiques innovantes à la ferme rendent les opérations plus efficaces :

  • Les systèmes de capteurs agricoles intelligents fournissent aux agriculteurs des mesures environnementales et mécaniques qui les aident à améliorer la qualité et la quantité des récoltes, à optimiser le travail manuel et à réduire les déchets.
  • Les capteurs photoniques favorisent la santé des cultures en détectant des traces microscopiques de produits chimiques nocifs et de bactéries sur les fruits et légumes.
  • La technologie de précision de pulvérisation intelligente identifie les arbres individuels dans un verger et détermine la quantité d’irrigation ou d’engrais nécessaire en fonction de leur taille, de leur forme et de la densité des feuilles.

La croissance des cultures permanentes

Alors que de plus en plus de gens privilégient des aliments et des collations plus sains, les cultures permanentes ont connu une croissance significative. Les cultures permanentes sont celles telles que les arbres fruitiers ou à noix qui produisent pendant de nombreuses saisons plutôt que d’être replantées après chaque récolte.

Noix

Déjà une industrie de près de 39 milliards de dollars, la production mondiale de fruits à coque a augmenté 15% au cours de la dernière année et 65 % au cours de la dernière décennie. La consommation mondiale d’amandes a augmenté de 10 % par an au cours des cinq dernières années, la consommation d’amandes ayant augmenté de 7,5 % par an aux États-Unis seulement.

En 2020, les États-Unis ont produit un record de 523 000 tonnes de pistaches, tandis que les exportations mondiales ont augmenté de 8,4 % entre 2019 et 2020. Pendant ce temps, les États-Unis sont le premier producteur mondial de noix de pécan, avec une demande mondiale qui devrait augmenter de près de 6 % par an jusqu’en 2027. .

Investissement dans les terres agricoles Health Craze Noix d'arbre
Source : Noix et fruits secs internationaux

Agrumes

La consommation mondiale de mandarines et de mandarines a doublé depuis 2008, avec plus de 35 millions de tonnes métriques nécessaires pour répondre à la demande chaque année. Les oranges restent l’un des fruits les plus consommés aux États-Unis, en partie en raison de leurs qualités de renforcement de l’immunité.

La production mondiale de citron et de citron vert devrait dépasser 2,5 millions de tonnes métriques, tandis qu’une consommation et des exportations mondiales record sont attendues.

Avocats

Rien qu’en 2021, la consommation d’avocats d’une année sur l’autre aux États-Unis a augmenté de 33 % pour atteindre un record de 320 millions de livres. La consommation d’avocats par habitant a doublé de 2010 à 2020 et devrait atteindre 11 livres par personne et par an d’ici 2026. Attendez-vous à ce que quelques (millions) de ces livres soient consommées pendant le Super Bowl.

Fruits à pépins

Riches en nutriments sains pour les intestins et le cœur, les fruits à pépins sont également recherchés pour leurs bienfaits uniques. Qu’elles soient consommées fraîches, cuites au four ou sous forme de jus, les pommes ont toujours été l’un des fruits les plus demandés aux États-Unis.

Pendant ce temps, de 2019 à 2020, la consommation de poires par habitant a augmenté de 7,3 %, atteignant près de 3 livres par personne.

Des emplacements géographiques prospères pour des aliments sains

Investir dans la bonne culture ne représente que la moitié du défi, car différentes zones géographiques présentent des atouts particuliers pour des cultures spécifiques. Voici un aperçu des opportunités en matière de terres agricoles aux États-Unis.

Pacifique Nord-Ouest (Washington et Oregon)

Le climat diversifié et les sols volcaniques du nord-ouest du Pacifique se prêtent au profil de culture et aux antécédents de production uniques de la région.

La région est le premier producteur de 22 produits différents. Le ruissellement de la neige des montagnes s’écoule dans les champs en contrebas alors que le mont Hood reçoit une moyenne stupéfiante de 441 pouces de neige chaque année. Il y a encore beaucoup de jours ensoleillés dans le nord-ouest du Pacifique, car la vallée de Yakima a tendance à recevoir 200 jours de soleil par an, juste autour de la moyenne nationale.

Les sols riches en nutriments et le climat semi-aride et humide de Washington le rendent particulièrement bien adapté à la production d’arbres fruitiers. Avec 39 000 fermes réparties sur 15 millions d’acres, Washington se classe premier aux États-Unis dans la production de pommes, de poires et de framboises.

Pendant ce temps, l’Oregon est le chef de file national en matière de production de noisettes et de bleuets. L’État possède une riche variété de sols et de vallées vallonnées qui abritent des conditions météorologiques extrêmes. De plus, un climat plus frais qui ralentit le processus de maturation des raisins fait de l’Oregon le foyer de vastes régions viticoles. C’est actuellement le cinquième plus grand État producteur de vin aux États-Unis.

Sud-ouest (Arizona)

L’Arizona possède certaines des meilleures conditions de production d’agrumes du pays pour deux raisons principales : le soleil et le sol. Le climat de l’Arizona est exactement ce dont les agrumes ont besoin pour prospérer : chaud, sec et rarement sous le point de congélation.

De plus, le sol bien drainé de l’Arizona excelle à retenir les nutriments et à permettre à l’oxygène d’atteindre les racines des plantes. Avec ces conditions idéales, l’Arizona se classe parmi les meilleurs producteurs de cantaloup, de miellat et de citrons du pays. Les industries agricoles à la croissance la plus rapide de l’Arizona comprennent également les noix et les vins.

Il possède également l’un des systèmes d’irrigation les plus puissants et les plus efficaces des États-Unis. C’est grâce à l’exploitation des canaux développés au 19ème siècle, qui déplacent l’eau des rivières Gila et Salt.

Centre-Sud (Texas et Oklahoma)

Le Texas a des sols de prairie riches en nutriments et un climat qui combine des précipitations abondantes avec un ensoleillement constant et une faible humidité moyenne. Cette combinaison est tout à fait propice à la culture des noix de pécan.

Ainsi, le Texas a toujours été l’un des principaux producteurs de noix de pécan du pays. L’État compte environ 170 000 acres de noix de pécan à travers l’État qui produisent environ 45 millions de livres de noix par an.

L’Oklahoma, comme le Texas, constitue également une forte production de noix de pécan. L’État compte environ 500 000 acres de pacaniers à travers l’État, bien que seulement 20% soient récoltés. Cependant, les agriculteurs de l’Oklahoma deviennent de plus en plus intentionnels en consacrant des terres aux noix de pécan.

Entre 1944 et 2018, l’Oklahoma a produit en moyenne 17,4 millions de livres de noix de pécan chaque année. Et de 2017 à 2020, la superficie de noix de pécan dans l’État a augmenté de près de 14 %.

Californie

La Californie est l’une des régions agricoles les plus productives de la planète. Les ressources naturelles uniques font de l’État un endroit idéal pour cultiver certaines des cultures les plus rentables du pays. Ils comprennent les noix, le vin et d’autres fruits de spécialité.

En fait, les terres agricoles irriguées de Californie comptent parmi les plus précieuses du pays. L’État abrite la plus grande parcelle de sol de classe 1 au monde. C’est grâce à son climat méditerranéen qui se compose d’hivers doux, de périodes de pluie définies et d’étés secs. Ceci est idéal pour la culture de certaines cultures comme les amandes.

Aujourd’hui, la Californie est responsable de plus des deux tiers des fruits et noix du pays et d’un tiers des légumes du pays. La Californie est en tête de la production d’agrumes, de noix, de pistaches, de raisins de table et de cuve, ainsi que de baies et de légumes.

En 2020, la Californie représentait 13,5% des recettes monétaires du pays provenant des matières premières. Cette proportion était supérieure à celle des deuxième et troisième États réunis.

Exportations saines des terres agricoles de la Californie
Source : Service de recherche économique de l’USDA, données nationales sur le commerce agricole

Des opportunités saines grâce à FarmTogether

À mesure que nos normes de santé changent, la façon dont le monde mange change également. Cela a eu un impact direct sur la consommation d’aliments plus sains, allant des noix et des agrumes aux avocats et aux pommes. Cette demande a également eu un impact positif sur la valeur des emplacements géographiques qui produisent ces cultures.

Ces facteurs et bien d’autres ont créé plusieurs opportunités d’investissement financier pour les investisseurs qui cherchent à profiter de l’engouement pour la santé.

Autrefois hors de portée de toutes sauf d’une poignée d’institutions et de milliardaires, la propriété directe des terres agricoles est désormais disponible. FarmTogether supprime les obstacles pour rendre la possession d’une tranche de terres agricoles américaines de premier ordre abordable et accessible.

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Vous pouvez lire l’article original (en Angais) sur le blogwww.financialsamurai.com